Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Tämä herkullinen kermainen broileripasta on nopea valmistaa ja sopii täydellisesti arjen kiireisiin. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin filettä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kuumentua ja paksuuntua hetki.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon, kunnes pasta on hyvin peittynyt.
7. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 20 g
Arviot: 4.9 (3617 arviota) ★★★★★