Kermainen Broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka sopii koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annoksia on neljä.
Ainesosat:
- 300 g broilerin rintafileetä
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl hienonnettua tuoretta basilikaa
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä paistamiseen
- Parmesanjaa tarjoiluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Kaada ruokakerma ja kanaliemi pannulle, sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta ja basilika kastikkeeseen, sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle parmesanjuustoa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.29 (1713 arviota) ★★★★★ Jaa