Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arkiaterioihin.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 400 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g broilerfileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniisti ruskistuneita.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta ja parmesanjuusto pannulle, sekoita kaikki ainekset hyvin. Jos seos on liian kuivaa, lisää hieman keitinvettä.
7. Koristele annokset tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö per annos:
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 3.35 (485 arviota) ★★★★★ Jaa