Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie makumatkalle Italian sydämeen. Tämä resepti valmistuu nopeasti ja on täydellinen koko perheelle.

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g broilerin rintafileitä
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
6. Kaada pannulle ruokakerma ja kanaliemi. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita kypsä pasta kastikkeen joukkoon. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivahda.
8. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 30 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 65 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.34 (2967 arviota) ★★★★★ Jaa