Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja helppo arkiruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii mainiosti viikolle tai viikonlopun herkuksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (mm. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota sipulia noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja broilerisuikaleet pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma broilerin päälle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Mikäli kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja anna lämmetä hetki.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.74 (1043 arviota) ★★★★★ Jaa