Kermainen broileripasta
resepti

Tämä kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna seoksen kuumentua.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita kunnes juusto on sulanut ja kastike on kunnolla sekoittunut.
8. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä, jotta saat kastikkeesta kermamaista.
9. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 550
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 4.92 (5652 arviota) ★★★★★ Jaa