Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen ja herkullinen broileripasta, joka valmistuu nopeasti ja sopii loistavasti arki-illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää sipulit ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerfileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Kaada kerma broilerin päälle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jos kastike tuntuu liian paksulta.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja tarjoile heti tuoreen basilikan kera.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
Arviot: 4.21 (139 arviota) ★★★★★