Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää 4 annokselle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki aineet hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile pastaa lautasilla ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 620 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 75 g
- Rasva: 25 g
Arviot: 4.47 (5830 arviota) ★★★★★