Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii täydellisesti arkeen. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja tästä reseptistä riittää 4 annosta.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerikuutiot ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita tasaisesti. Raasta parmesanjuusto joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.78 (274 arviota) ★★★★★