Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen ja herkullinen broileripasta, joka valmistuu nopeasti ja sopii arjen herkuksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja ruskista broilerisuikaleet, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita joukkoon parmesanjuusto ja oregano. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Tarjoile pasta tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.61 (4443 arviota) ★★★★★ Jaa