Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen ruoka, joka sopii arki-illalliselle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on neljä.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai fusilli)
- 400 g broilerisuikaleita
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl herneitä (tuoreita tai pakasteita)
- 2 rkl öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja kuullota niitä muutama minuutti.
4. Lisää broilerisuikaleet paistokasariin ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Lisää valkosipuli ja herneet paistokasariin, ja paista vielä minuutti.
6. Kaada ruokakerma ja liemi sekaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksunee.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile heti, halutessasi koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö per annos (noin):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 28 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.79 (2653 arviota) ★★★★★ Jaa