Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen broileripasta on nopea ja helppo valmistaa. Se on täydellinen arki-illalliseksi koko perheelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi spaghetti tai penne)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja ruskista ne kauttaaltaan. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Kaada kerma broilerin päälle ja sekoita hyvin. Anna sen kiehua matalalla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Jos seos on liian kuivaa, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja seos on kermainen.
8. Tarjoile pastan päälle tuoretta basilikaa koristeluna, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g

Arviot: 4.78 (1063 arviota) ★★★★★ Jaa