Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen broileripasta on nopea ja helppo valmistaa. Sopii täydellisesti arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko broilerfileet suupaloiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää pilkottu sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
4. Lisää pannulle broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Lisää murskatut valkosipulinkynnet pannulle ja paista vielä minuutti.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumus on mukavan kermainen.
8. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.39 (1970 arviota) ★★★★★ Jaa