Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pasta (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Leikkaa broilerinfileet suupalan kokoisiksi paloiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä. Siirrä broilerit lautaselle.
4. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipulinkynnet. Lisää paistokasariin tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää ruokakerma kasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää paistetut broileripalat ja keitetty pasta kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja anna lämmetä.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen. Mausta tarvittaessa lisää suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile pasta annoksina ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.82 (2583 arviota) ★★★★★ Jaa