Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g broilerinfileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista broilerit kullanruskeiksi.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle ja kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutama minuutti.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta on kosteaa.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 38 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.07 (651 arviota) ★★★★★ Jaa