Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on helppo ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annoksia tulee 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Paista noin 3-4 minuuttia, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
7. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 550 kcal- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 3.59 (3494 arviota) ★★★★★