Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka sopii koko perheelle. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja annosmäärä on neljä.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 400 g broilerifileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Raasta parmesanjuusto ja lisää se kastikkeeseen. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset lämpiminä ja koristele tuoreella basilikailla.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Kalorit: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.89 (5732 arviota) ★★★★★