Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Tämä resepti valmistuu noin 30 minuutissa ja riittää noin 4 hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Ota sivuun.
4. Lisää samaan pannuun sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
6. Lisää kypsät broilerisuikaleet ja pasta kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja tarvittaessa lisää hieman pastan keitinvettä, jotta kastike on sopivan koostumuksen.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Rasva: 25 g
Hiilihydraatit: 60 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.49 (3830 arviota) ★★★★★ Jaa