Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka yhdistää makua ja ravinteita. Tämä resepti on täydellinen koko perheelle ja sen valmistus ei vie kauan!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohje:

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Ota broilerit pannulta ja siirrä sivuun.
4. Silppua sipuli ja hienonnettu valkosipuli. Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Anna sen kiehua hiljalleen muutama minuutti.
6. Lisää paistetut broilerit ja keitetty pasta kermaisella kastikkeella. Sekoita hyvin ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Tarkista maku ja säädä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Annostele pasta lautasille ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (1 annos):

- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.7 (2988 arviota) ★★★★★ Jaa