Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii erinomaisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota muutama minuutti.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää valutettu pasta ja raastettu parmesanjuusto pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta seos on kermaista.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.36 (4354 arviota) ★★★★★ Jaa