Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen broileripasta on täydellinen arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko broilerifileet suupaloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää pannulle hienonnetut sipulit ja valkosipulit. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta saa kermakastikkeesta täyteläisemmän koostumuksen.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 55 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.46 (5506 arviota) ★★★★★ Jaa