Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen broileripasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin fileetä
- 2 dl kermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää valkosipuli ja broilerisuikaleet pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
6. Kaada kerma ja liemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
8. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna lämmetä vielä hetki.
9. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella basilikalla tai persiljalla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.75 (4290 arviota) ★★★★★ Jaa