Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin fileetä (kuutioituna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli (hienonnettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerin kuutiot ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulle. Paista, kunnes sipulit ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja anna sen sulautua joukkoon.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 650 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.72 (3073 arviota) ★★★★★ Jaa