Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie vain hetken valmistaa. Täydellinen koko perheelle!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Jos pasta näyttää liian kuivalta, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Energia: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 25 g
Kuitu: 2 g

Arviot: 3.96 (288 arviota) ★★★★★ Jaa