Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Sopii mainiosti perheillalliselle tai viikonlopun herkkuruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 300 g broilerinfileetä
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl herneitä (pakaste)
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä ja paista broilerinfileet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota pannulta ja pilko pieniksi paloiksi.
4. Lisää pannulle sipulit ja valkosipulit, kuullota hetki.
5. Kaada pannulle ruokakerma ja liemi, sekoita hyvin. Lisää herneet ja broileripalat.
6. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
8. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
9. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.27 (5488 arviota) ★★★★★ Jaa