Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on maukas ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii hyvin arki-illalliseksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kanalientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesaanijuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Kaada kerma ja kanaliemi pannulle broilerin kanssa. Anna liemen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Raasta parmesaanijuusto joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (1 annos):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.45 (6177 arviota) ★★★★★