Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie kielen mennessään. Valmistusaika noin 30 minuuttia, annoksia 4.
Ainesosat:
- 300 g broilerinfileetä
- 250 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 2 dl ruokakermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää pilkotut broilerinfileet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutti.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta ja parmesanjuusto kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.82 (1333 arviota) ★★★★★