Kermainen Broileripasta
resepti

Tässä herkullisessa ja kermassa valmistetussa broileripastassa yhdistyy nopeasti valmistuva ruoka ja täyteläinen maku. Sopii hyvin arkeen tai viikonloppuillalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua basilikaa
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerfileet suupaloiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää broileripalat pannulle ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
5. Kaada kerma broileripalan päälle ja sekoita hyvin. Lisää suola, mustapippuri ja basilika. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita kunnes juusto on sulanut ja pasta on hyvin peittynyt kastikkeeseen.
7. Tarjoile annokset tuore basilika koristeena.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Rasva: 25 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.83 (2632 arviota) ★★★★★ Jaa