Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Tämä herkullinen kermainen broileripasta on nopea ja helppo ruoka, joka sopii arkeen tai juhlaan. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
6. Kaada ruokakerma broileriseoksen päälle ja anna kiehua muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Raasta parmesanjuusto sekaan ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.61 (3809 arviota) ★★★★★