Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka vie makumatkalle Italian sydämeen. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin päiviin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota muutama minuutti.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja broilerisuikaleet. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Kaada kerma paistokasariin ja sekoita. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
6. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
7. Tarjoile annokset koristeena tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

- Energiaa: 650 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 25 g

Arviot: 4.37 (3029 arviota) ★★★★★ Jaa