Kermainen Broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka sopii täydellisesti kiireisiin päiviin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileitä
- 200 ml ruokakermaa
- 1 pieni sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
6. Kaada pannulle ruokakerma ja kana- tai kasvisliemi. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja anna lämmetä.
8. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 4.06 (2961 arviota) ★★★★★ Jaa