Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja reseptistä riittää 4 annosta.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 150 g tuoreita herkkusieniä
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Kuori ja silppua sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli pannulle, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia.
5. Lisää viipaloidut herkkusienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle, mausta suolalla ja pippurilla, ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
8. Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa koristeltuina.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.23 (960 arviota) ★★★★★ Jaa