Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes se on sulanut ja kastike on kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.
Ravintosisältö per annos:
- Energia: 550 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
Arviot: 4.84 (3059 arviota) ★★★★★