Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen broileripasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerin fileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broilerin suikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota broileri pois pannulta ja siirrä sivuun.
4. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Lisää ne samaan pannuun ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta ja broileri pannulle. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Annostele pasta lautasille ja koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.21 (422 arviota) ★★★★★ Jaa