Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Tämä herkullinen kermainen broileripasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerifileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista broileripaloja, kunnes ne ovat kypsiä. Ota pois pannulta ja laita sivuun.
3. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle tarvittaessa hieman öljyä ja kuullota sipulit pehmeiksi.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
5. Lisää paistetut broileripalat ja keitetty pasta kerma-seokseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jos seos on liian kuivaa. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella persiljalla.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.95 (6395 arviota) ★★★★★