Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka hurmaa makuillaan.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää murskattu valkosipuli ja broilerin suikaleet pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Voit lisätä hieman keitettyä pastan vettä, jos kastike on liian paksua.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
8. Tarjoile annokset basilikan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 40 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 2 g

Arviot: 4.17 (1644 arviota) ★★★★★ Jaa