Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti riittää 4 hengelle.

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin fileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesan-juustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin fileet kuutioiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää broilerit. Paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Siirrä sivuun.
3. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli, ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja sekoita. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
5. Lisää kypsennetyt broilerit ja pasta pannulle. Sekoita hyvin ja tarvittaessa lisää hieman pastan keitinvettä, jotta koostumus on mieleinen.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
resepti

- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.49 (3372 arviota) ★★★★★ Jaa