Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Täydellinen arki-iltaan!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 dl kermaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää kerma ja kana- tai kasvisliemi pannulle. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Raasta parmesanjuustoa päälle ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Koristele tuoreella basilikailla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 550 kcal
Proteiini: 32 g
Hiilihydraatit: 60 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g
Sokerit: 3 g

Arviot: 4.41 (4343 arviota) ★★★★★ Jaa