Pistaasinekut
Pistaasinekut
resepti
Pistaasinekut ovat herkullisia makeita välipaloja, joissa yhdistyvät pistaasien rapeutus ja sokerin makeus. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii mainiosti tarjoiltavaksi kahvin kanssa tai naposteltavaksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 10-12 palaa
Ainekset
- 1 dl vettä- 200 g pistaasimanteleita (noin 2.5 dl)
- 0.5 tl ruokokidesokeria
- 2.5 dl ruokokidesokeria
- 1 rkl hunajaviinietikkaa
Ohjeet
1. Kuori pistaasimantelit ja levitä ne tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratun astian pohjalle.2. Lisää kattilaan 2.5 dl ruokokidesokeria, 1 dl vettä ja 1 rkl hunajaviinietikkaa.
3. Kuumenna seosta hiljalleen keskilämmöllä noin 20 minuutin ajan, kunnes seos saa kauniin kullanruskean värin.
4. Kaada kuuma sokeriseos heti pistaasimanteliteosten päälle.
5. Anna jäähtyä ja kovettua huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Leikkaa paloiksi ja nauti!
Ravintosisältö (per 100 g)
- Energia: 500 kcal- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.13 (884 arviota) ★★★★★