Saltimbocca alla broileri & parsa-porkkanasalaatti

Saltimbocca alla broileri & parsa-porkkanasalaatti

Epatrendikasruokablogi.blogspot.com   sunnuntai 10. toukokuuta 2015 10:00

Vielä ei olla saatu tarpeeksemme parsasta ja paketti miniparsaa päätyikin salaatin joukkoon broileri saltimboccan lisukkeeksi. Vaikka saltimboccaan kuuluisi käyttää vasikanlihaa, se on Suomessa harvinaista herkkua ja broilerin "sisäfileet" toimivat oikein hyvin tähän ruokalajiin. Sisäfilee tuntuu tosin vähän kaukaa haetulta nimikkeelt…

Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • öljy
  • broileri
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • porkkana
  • persilja
  • porkkana
  • etikka
  • kana
  • lehtikaali

Broileri/kana Kastikkeet Parsa Porkkana Salaatti

Joulukalenterin 21. luukku: Vaihtoehto kinkulle – kalkkunapaisti saltimbocca

Joulukalenterin 21. luukku: Vaihtoehto kinkulle – kalkkunapaisti saltimbocca

Etsitkö vielä vaihtoehtoa kinkulle? Tämä joulukalenterin luukku on juuri sinulle, sillä ihana kalkkunapaisti saltimbocca kruunaa joulupöydän! Saltimbo Maku.fi

Saltimbocca alla romana - vasikasta aidoin!

Saltimbocca alla romana - vasikasta aidoin!

Italialaista ruokakulttuuria, Saltimbocca alla Romana Alkuperäinen Saltimbocca alla Romana valmistetaan vasikan ulkofileestä. Löydät sitä vaihtelevast Habanerokitchen.com

Saltimbocca broilerista

Saltimbocca broilerista

Tuore salvia ja ilmakuivattu kinkku maustavat kananpojan leikkeet. Helppo kanaruoka on nopea valmistaa. Ruokala.net

Kana saltimbocca & vuohenjuustorisotto

Kana saltimbocca & vuohenjuustorisotto

 Saltimbocca ei ehkä liene tutuin ruoka kaikille mutta on osalle selvää pässinlihaa. Lyhyestä virsi kaunis eli Saltimbocca on yleensä vasikan fileetä Maku.fi

Kana saltimbocca & vuohenjuustorisotto

Kana saltimbocca & vuohenjuustorisotto

 Saltimbocca ei ehkä liene tutuin ruoka kaikille mutta on osalle selvää pässinlihaa. Lyhyestä virsi kaunis eli Saltimbocca on yleensä vasikan fileetä Yllapito.maku.fi

Broileri-saltimbocca grillissä

Broileri-saltimbocca grillissä

Italialainen klassikko resepti saltimbocca valmistetaan oikeaoppisesti vasikasta. Rakastan salviaa ja kesällä sitä kasvaakin monta puskaa yrttimaalla. Yllapito.maku.fi

Hauki hyppää suuhun

Hauki hyppää suuhun

Lähi-hypermarkettimme kalatiski on viikonloppuisin yleensä mukavasti varustettu. Halusin vaihteksi kokata sunnuntaipäivällisen kalasta, ja päädyin ost Ketunkeittio.blogspot.com

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla romana Saltimbocca - joka kirjaimellisesti on niin herkullista, että se "hyppää suuhun" - on yksi roomalaisen keittiön ja koko Italia Casarocchi.blogspot.com