Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä resepti sopii mainiosti arki-iltoihin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 300 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää silputtu sipuli. Kuullota muutama minuutti, kunnes sipuli on pehmeä.
4. Lisää pannulle broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
5. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
6. Kaada kerma pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Mikäli seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
8. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
9. Tarjoile lämpimänä tuoreen persiljan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 600 kcal
- Proteiinit: 30 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasvat: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.41 (2503 arviota) ★★★★★ Jaa