Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka on valmis alle 30 minuutissa. Tämä resepti sopii hyvin arki-illalliseksi ja tarjoaa makua koko perheelle.

Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoreita yrttejä (esim. basilikaa tai persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 3 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu broileri. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniin kullanruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää ruokakerma, parmesanjuusto, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
5. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeella. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Tarjoile heti tuoreiden yrttien kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.35 (5380 arviota) ★★★★★ Jaa