Kermainen broileripasta
Kermainen broileripasta
resepti
Tämä herkullinen ja täyteläinen kermainen broileripasta on nopea valmistaa ja täydellinen arki-illalliseksi. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1 dl kermaa
- 1 dl kanafondia
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja paista broilerit kullanruskeiksi.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja kuullota hetki.
4. Kaada kerma ja kanafondi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian kuivaa, lisää hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.
Ravintosisältö per annos:
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.17 (1216 arviota) ★★★★★