Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen pasta-annos on täydellinen arki-illalliseksi.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerinfileet suupaloiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerinpalat ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota pannulta ja jätä sivuun.
4. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää ne samaan pannuun ja kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
5. Kaada pannulle kerma ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
6. Lisää kypsät broilerit ja keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin ja lämmitä vielä hetki.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.76 (788 arviota) ★★★★★ Jaa