Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on nopea ja herkullinen arkiruoka, joka valmistuu helposti yhdellä pannulla. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin päiviin, kun haluat nauttia maukkaasta ateriasta ilman liikaa vaivannäköä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerifileet suupaloiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä ja ruskista broileripalat kullanruskeiksi.
3. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli pannulle, ja kuullota niitä muutama minuutti.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja sekoita, kunnes se on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 620 kcal
- Proteiini: 40 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g

Arviot: 3.93 (6041 arviota) ★★★★★ Jaa