Kermainen Broileripasta
Kermainen Broileripasta
resepti
Kermainen ja herkullinen broileripasta, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi. Valmistusaika n. 30 minuuttia, annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kana- tai kasvislientä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa tai persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja siirrä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuutioi paprika.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää kuutioidut broilerit pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää paprika pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
6. Kaada kerma ja liemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
8. Tarjoile tuoreen basilikan tai persiljan kera.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 4.26 (3206 arviota) ★★★★★