Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii erinomaisesti arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml ruokakermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko broilerinfileet pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerikuutioita pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Kaada ruokakerma broilerin päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta koostumus on kermaista. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile pasta annoksina ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa sekä tuoretta basilikaa.

Ravintosisältö per annos:
Kalorit: 600 kcal
Proteiini: 35 g
Hiilihydraatit: 70 g
Rasva: 20 g
Sokerit: 3 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.06 (5058 arviota) ★★★★★ Jaa