Kermainen broileripasta
resepti

Kermainen broileripasta on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka valmistuu nopeasti. Sopii hyvin arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerin rintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kuohukermaa
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja siirrä sivuun.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja mausta suolalla sekä pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerisuikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin.
5. Kaada kuohukerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Sekoita keitetty pasta kermakastikkeen joukkoon. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
7. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
8. Tarjoa pasta annoksina ja koristele tuoreella basilikanlehdellä.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.19 (5164 arviota) ★★★★★ Jaa