Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen pasta-annos yhdistää broilerin, kerman ja mausteet täydelliseksi ateriaksi. Sopii loistavasti arki-illalliseksi!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl kanafondia
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa broilerinfileet suupaloiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja paista vielä muutama minuutti, kunnes sipuli on pehmeää.
4. Kaada pannulle kerma ja kanafondi. Lisää oregano, suola ja mustapippuri. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes se hieman paksuuntuu.
5. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
6. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 600 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 65 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 1,2 g

Arviot: 4.99 (961 arviota) ★★★★★ Jaa