Kermainen broileripasta
resepti

Tämä herkullinen kermainen broileripasta on täydellinen arki-illalliselle. Se on nopea valmistaa ja täynnä makua.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerinfileetä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskikohdalla. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi ja lisää ne paistokasariin. Paista, kunnes broileri on kypsää ja kauniisti ruskistunutta.
5. Kaada kerma broilerin joukkoon ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta ja raastettu parmesanjuusto kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes pasta on täysin peittynyt kastikkeeseen.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile tuoreella basilikalla koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 550 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.87 (655 arviota) ★★★★★ Jaa